纳米SiO2-壳聚糖复合膜制备方法的探究

摘要：

为探究纳米SiO2壳聚糖复合膜制备方法设计了正交实验和单因素实验,得出最佳配比方案为:壳聚糖添加量为2.5％、纳米SiO2质量百分比为0.2％、超声时间为20 min,膜的干燥温度为50℃、干燥时间为6h,NaOH溶液浓度2.5％,实验表明复合膜比单一膜的机械强度和断裂伸长率分别提高了153.38％和56.23％,溶胀率降低了13.33％,氧气透过率降低24.6％,二氧化碳的透过率提高了138.38％,透光率提高了33.65％.

关键词：复合膜、纳米SiO2、壳聚糖

分类号：TS255.3(食品工业)

资助基金：2018年度黑龙江省省属本科高校基本科研业务费科研项目;佳木斯大学校长创新创业基金项目

在线出版日期：2021-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-18,20