酶法提取红松球果挥发油工艺研究

摘要：

以红松球果脱种剩余物为原料,经粉碎、酶解、水蒸气蒸馏提取挥发油,通过单因素试验和正交试验,确定最佳提取工艺条件为:选用纤维素酶和果胶酶的混合酶(质量比1∶1),料液比1∶8,酶添加量1.7％,酶解pH为4.5,酶解温度45℃,酶解时间3.5h,在此工艺条件下,挥发油得率为1.775％.

关键词：红松球果脱种剩余物、纤维素酶、果胶酶、挥发油

分类号：S791.247(森林树种)

在线出版日期：2021-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11