10.13268/j.cnkif.bsic.2020.03.007
美味牛肝菌液体菌种摇床发酵条件的研究
通过单因素和正交实验分析的方法对美味牛肝菌菌丝生长的液体发酵条件进行了优化,结果表明,最适发酵条件为:培养温度28℃、摇床转数170 r/min、pH4.1、装液量100 mL,为美味牛肝菌的栽培提供前期的试验基础.
美味牛肝菌、液体发酵、生长曲线
S646.3
2020-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
20-22
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10.13268/j.cnkif.bsic.2020.03.007
美味牛肝菌、液体发酵、生长曲线
S646.3
2020-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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