火焰原子吸收法测定蜂蜜中六种微量元素的含量

摘要：

选用4种常见的市售蜂蜜,采用原子吸收分光光度法测定其钙、镁、铜、铁、锌、锰6种微量元素的含量(mg/kg).实验结果表明,4种蜂蜜当中微量元素含量丰富,其中钙元素含量34.2～54.60 mg/kg,镁元素含量在9.54～10.72mg/kg,铜元素含量1.28～7.22mg/kg,铁元素含量23.86～51.39mg/kg,锌元素含量1.56～2.73 mg/kg,锰元素含量2.63～3.07 mg/kg.此法回收率96.4％～103.8％,标准偏差0.06％～0.63％.

关键词：原子吸收分光光度法、蜂蜜、微量元素

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：黑龙江省教育厅备案项目上1351MSYYB005

在线出版日期：2019-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：30-33