寒地地栽和棚室挂袋栽培黑木耳对比分析

摘要：

地栽和棚室挂袋栽培的黑木耳在外观形态特征和营养成分含量上存在较大差异,在外观形态上:地栽黑木耳的湿干比大 、硬度大 、耐受拉力大,而棚室挂袋黑木耳更厚;在营养成分含量上:地栽黑木耳的粗蛋白 、粗纤维 、灰分含量更高,而棚室挂袋黑木耳的粗脂肪 、多糖含量更高.

关键词：黑木耳、地栽、棚室

分类号：S646.6

在线出版日期：2019-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：14-16