接骨木籽油抗氧化、降血糖和降血脂生物活性的研究

摘要：

采用DPPH清除法和普鲁士蓝法(总还原力)测定接骨木籽油的抗氧化活性.研究结果表明,接骨木籽油具有抗氧化活性,在DPPH清除自由基实验中,接骨木籽油显示出清除自由基的能力,且其清除能力和油脂浓度呈良好线性(R=0.9996).此外,接骨木籽油清除DPPH自由基的IC50值是61.30±0.88mg/mL.在总还原力测定实验中,接骨木籽油具有还原能力,且其还原能力与油脂浓度呈正比,具有浓度依赖性.通过研究接骨木籽油对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,测定接骨木籽油的降血糖活性.主要是通过测定反应体系在400nm下的吸光值判断样品对α-葡萄糖苷酶抑制能力的大小.实验结果表明,接骨木籽油的浓度在1.56～25mg/mL范围内,其有效抑制了α-葡萄糖苷酶,抑制率在62.66％～85.22％.采用动物体内试验测定接骨木籽油的降血脂活性.首先建立高血脂的动物模型,然后通过灌胃给药接骨木籽油,再测定血清中的总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平.实验结果表明,接骨木籽油低、中、高剂量3个实验组与高脂模型对照组比较,TC、TG、LDL-C水平极显著(P＜0.01)降低,HDL-C水平显著升高(P＜0.05),说明接骨木籽油能有效降低高血脂小鼠血清中的TC、TG、LDL-C的水平,有效抑制HDL-C的水平的降低,所以接骨木籽油可以降低小鼠血脂,故具有降血脂的作用.此外,比较这3个剂量实验组可以发现接骨木籽油剂量越大,小鼠血脂水平下降的效果越明显,说明接骨木籽油的降血脂作用具有剂量依赖性.

关键词：接骨木籽油、抗氧化活性、降血糖活性、降血脂活性

分类号：R284(中药学)

资助基金：黑龙江省科研院所基础科研业务费2014-02;黑龙江省森林工业总局攻关项目sgzjY2014021

在线出版日期：2018-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

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