双孢蘑菇菌种生产规范与技术要点

摘要：

食用菌产业大发展,菌种是非常重要的关键,起着巨大的作用.介绍了双孢蘑菇菌种生产基本流程和操作技术,分析了菌种生产过程中的重点技术特点,推荐了双孢蘑菇菌种生产技术规程,供我国特别是山西的广大双孢蘑菇生产者和菌种生产者以及关联业务人员参考应用.

关键词：双孢蘑菇、菌种、菌种生产、生产技术规范

分类号：S646.1+1

资助基金：2014年度山西省煤基重点科技攻关项目FT2014-03子项目"食用菌产品质量保证体系构建与研究"的阶段性研究成果

在线出版日期：2016-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：40-42,46