蛟河市主要野生食用菌资源调查

摘要：

狭义食用菌指子实体硕大的、其肉质或胶质可供食用的大型真菌,俗称蘑菇.食用菌在分类上属于菌物介真菌门,绝大多数属于担子菌亚门(如平菇、香菇),少数属于子囊菌亚门(如羊肚菌).中国食用菌资源十分丰富,据卯晓岚(1988)统计,中国已知的食用菌约657种,它们分属于41个科、132个属,器重担子菌620种(占94.4％),子囊菌39种(占5.6％).2000年统计中国的食用菌达938种,人工栽培的50余种.野生食用菌以其天然野生、绿色无污染,营养丰富,味道独特赢得人们青睐.

机标关键词：蛟河、野生食用菌、子囊菌、中国、担子菌亚门、真菌门、营养丰富、年统计、人工栽培、子实体、羊肚菌、无污染、资源、香菇、味道、肉质、平菇、蘑菇、绿色、胶质

分类号：S759.81(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

在线出版日期：2016-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：85-86