10.13268/j.cnki.fbsic.2015.04.003
高产漆酶真菌菌株的筛选及酶学性质研究
从6株野生真菌和5株食用真菌中筛选出高产漆酶菌株,并对筛选出的野生菌株漆酶酶学性质进行初步探究。使用G‐PD A确定菌株的产漆酶能力,然后通过液体发酵对产生的粗酶液进行酶活力测定,确定高产漆酶菌株,最后分别在不同pH和温度下进行酶学性质探究。初步筛选结果:第7天时,05号菌丝直径最大89.1mm ,08号显色圈直径最大76.8mm ,04号的显色圈颜色最深,09号显色反应最不明显。对于漆酶活力:04号活力最高262.7 U/m L ,其次是08号和05号分别为255.3 U/m L、203.9 U/m L。01和06号酶活力达到最大所需时间最短。酶学性质方面,08号的最适pH是3.2、最适温度是40℃;在不同pH、温度下分别保温2h ,pH=4.0酶活力残余率为94.20%;温度在20~40℃内,酶活力残余率在99.00%以上。结果表明,0.04% G‐PD A最适作为产漆酶真菌的初筛培养基;高产漆酶能力的菌株有04、05和08号菌株,且08号菌株漆酶的最适应用条件是p H=4.0、温度为40℃。
真菌、漆酶、筛选、酶学性质
TQ920.6(其他化学工业)
佳木斯大学大学生科技创新项目xslz2014-006;佳木斯大学科学技术校级面上项目L2013-076
2015-09-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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