大豆秸秆栽培猴头菇技术

摘要：

为了解决食用菌菇林矛盾，减少大豆秸秆焚烧资源浪费和污染环境，本研究对大豆秸秆进行粉碎、预处理，设置6个梯度配方进行猴头菇栽培试验，结果表明：大豆秸秆替代木屑比例30％以下时，猴头菇的产量、子实体形状、品质与对照相当。因此利用大豆秸秆部分替代阔叶木屑栽培猴头菇是可行的，既能降低生产成本，增加菌农经济效益，也能提高秸秆资源的利用率，减少秸秆焚烧，保护生态环境。

关键词：大豆秸秆、猴头菇、替代料

分类号：S646.1+9

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-24；牡丹江市科技攻关项目Z2013n014

在线出版日期：2015-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：18-19,20