牡丹江地区冰葡萄生产和冰葡萄酒酿造

摘要：

冰葡萄酒是葡萄酒中的贵族,但冰葡萄来源匮乏.牡丹江地区低温条件丰富,可以进行栽培,但需要解决冰葡萄需要-8℃以下采收和优质酿酒葡萄抗寒性不强的问题.

关键词：冰葡萄酒、冰葡萄、-8℃、采收、抗寒性

分类号：S76;TU9

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47