黑龙江省不同小苹果品种果实性状的比较研究

摘要：

以黑龙江省的抗寒小苹果龙丰、龙冠、金红(123)、凯九(K9)为材料,测定苹果果实的可溶性固形物含量、果形指数、果实硬度、单果重、可滴定酸,并进行果实风味、品质的鉴定.结果表明:提供实验的苹果果实间果实性状指标存在差异,单果重与果实硬度、果形指数与果实硬度、果实硬度与可滴定酸、可溶性固形物与可滴定酸相关性显著.

关键词：苹果果实、性状、比较

分类号：S66;S6

资助基金：现代农业产业技术体系专项资金资助项目CARS-28-23

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28