黄花菜栽培管理及加工技术

摘要：

黄花菜是当今极具发展前景的绿色蔬菜。黄花适应性广，抗逆能力强，是发展林区多种经营和梯田地堰立体绿化的理想的经济植物。发展黄花，生态、经济效益显著，前景广阔。多年来，一是由于北方多从南方调苗成活率低，二是由于当地多采用根蘖繁殖速度慢，制约了黄花的大力发展。山东省沂水县采用黄花种子育苗取得成功，探讨了短期用种子繁育大量壮苗的方法及栽培管理技术。并详细介绍了黄花菜的干制加工方法。

关键词：黄花菜、种子育苗、加工

分类号：S665.1(果树园艺)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：86-88