香蕉的贮藏保鲜技术

摘要：

香蕉的贮藏保鲜是包括适时采收、贮藏期病害与保鲜原理、储藏方法及贮藏期间应注意的问题等的综合管理技术.

关键词：香蕉、贮藏保鲜、适时采收、防腐处理、储藏方法

分类号：S76;TS2

在线出版日期：2011-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：79-80