葛根提取物的快速提取工艺研究

摘要：

对葛根的快速提取工艺方法进行了考察,为工业化生产提供可靠的实验数据和理论依据.采用正交实验设计提取方法,HPLC法测定葛根素含量.最佳提取工艺为A2B2C3;影响因素的大小依次为:料液比、脉冲数、电场强度.此法提取葛根中的葛根素达1.91%,得膏率达8.32%.提取工艺可行,经济、省时、回收率高.

关键词：葛根、葛根素、提取工艺、正交实验、高压脉冲电场

分类号：TH7;TU5

资助基金：科技部科技支撑项目2007GAI38B03;2006BAI06A14-03

在线出版日期：2010-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13