10.3969/j.issn.1001-6902.2007.01.009
鹿茸粉加工工艺研究
将冷冻真空干燥技术和超微细粉碎技术应用到鹿茸加工中,测定了鹿茸共熔点为-17~-19℃,确定了LZG5型冻干机的冻干时序,制定了冻干鹿茸片(80kg/批次)的冻干曲线,加工成富含活性成分的方便人们应用的超微细冻干鹿茸粉.
鹿茸、冷冻真空干燥、超微细粉碎、共熔点、冻干曲线
TS2(食品工业)
2007-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
22-23
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1001-6902.2007.01.009
鹿茸、冷冻真空干燥、超微细粉碎、共熔点、冻干曲线
TS2(食品工业)
2007-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
22-23
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn