姬松茸出菇异常的主要原因及对策

摘要：

@@ 姬松茸(Agaricus blazei Murrill)又名小松菇、巴西蘑菇或柏拉氏蘑菇、ABM菇,属蘑菇(黑伞)科蘑菇(黑伞)属,原产于巴西、秘鲁.1965年,日裔巴西人将其孢子菌种送给日本,经蕈菌工作者数年的试验性栽培,获得成功,10多年后开始进行商业性栽培,并按照日本人喜爱的松茸而命之以"姬松茸"的美名.实际上,姬松茸是白蘑菇的近亲,与松茸无论从分类地位和性状风味上都有很大差别.

机标关键词：姬松茸、巴西蘑菇、试验性栽培、商业性栽培、日本人、分类地位、工作者、白蘑菇、蕈菌、性状、松菇、日裔、秘鲁、菌种、风味、孢子

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51-52