扁桃的开发价值及栽培技术

摘要：

@@ 扁桃是蔷薇科落叶乔木,又名巴旦杏、美国大杏仁.原产于小亚细亚、叙利亚、伊朗等国, 我国新疆等地也是原产地之一.扁桃是营养价值高、药用价值大、用途广泛的新兴保健性干果.其果仁营养丰富,含蛋白质24%、碳水化合物12.8%、粗纤维3%,可溶性糖的含量相对较低,多糖含量占干物重的3%～6%.我国扁桃产业还未得到全面开发,但消费热已兴起,近几年引种开发较快.扁桃在我国北方多省可以栽植,集生态、经济、社会效益一体,是发展生态农业,退耕还林的理想树种,市场前景广阔.

机标关键词：扁桃产业、开发价值、碳水化合物、用途广泛、营养价值、营养丰富、引种开发、药用价值、小亚细亚、退耕还林、市场前景、生态农业、社会效益、全面开发、落叶乔木、可溶性糖、多糖含量、原产地、叙利亚、蔷薇科

分类号：S7(林业)

在线出版日期：2005-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22,60