代用料栽培黑木耳菌株退化原因与防止措施

摘要：

@@ 黑龙江省为黑木耳的主要产区,每年为国内外消费者提供大量的黑木耳产品,黑木耳的栽培生产已成为"天保工程"实施以来林区、农村脱贫致富的热门项目,发展速度很快.随着栽培技术水平的不断提高,栽培规模的不断扩大,近年来,在有的产区存在着制种过程中菌丝接种不复活或复活菌丝生长速度较慢,抵制外界不良条件能力差,在出耳过程中易导致细菌、侵染造成大面积烂耳;生长的木耳耳片的厚薄、大小及颜色都有所改变,产量下降,严重者甚至绝产.菌种是黑木耳代用料规模化栽培的首要条件,菌种的优劣决定黑木耳栽培生产时产量的高低和品质的好坏,但菌种在保藏和使用过程中,无论利用什么方法,随着时间的推移,都会发生变异,向着好的方向变异,可提高黑木耳产品的产量、质量和抗性,若向着坏的方向发展,则可使黑木耳群体经济性状发生劣变,在产品产量、品质、抗性等方面背离生产的需要.因此探讨菌种退化的原因,将有助于代用料栽培黑木耳规模化生产.

机标关键词：代用料、栽培生产、黑木耳、菌株、退化原因、菌种、产品产量、菌丝生长速度、规模化栽培、规模化生产、脱贫致富、天保工程、首要条件、品质、抗性、经济性状、技术水平、黑龙江省、方向变异、发展速度

分类号：S6(园艺)

资助基金：黑龙江省杰出青年科学基金QC01C33

在线出版日期：2005-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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