柳叶蒿的食用价值及栽培技术

摘要：

@@ 柳叶蒿(Artemisia integrifolia L.),别名柳蒿芽、柳蒿、水篙、白篙等,为菊科多年生草本植物.柳叶蒿既可食用,亦可全草入药,幼嫩地上部的茎叶可作为一种营养蔬菜食用.据说柳叶蒿这种野菜为达斡尔族的"救命菜",是达斡尔族人民非常喜欢的膳食品.20世纪80年代后期以来,柳叶蒿因其独特的风味和绿色无公害而深受林区人们喜爱,形成了一股采食的热潮.由于对柳叶篙的过渡采食,野生资源总量日渐减少,为加速野生资源的开发利用,在加速野生资源保护的同时,应加速人工栽培方面的研究,目前,柳叶蒿的人工栽培在内蒙古大兴安岭林区的庭院栽培有了成功经验.

机标关键词：食用价值、野生资源、人工栽培、达斡尔族、多年生草本植物、资源总量、资源保护、庭院栽培、林区、开发利用、大兴安岭、成功经验、采食、无公害、内蒙古、柳蒿芽、地上部、营养、野菜、蔬菜

分类号：S31:S68(作物生物学原理、栽培技术与方法)

在线出版日期：2004-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：21-21