姬松茸粗多糖提取工艺的研究

摘要：

姬松茸粗多糖的提取方法有热水浸提法、溶剂提取法、复合酶提取法等,为了提高粗多糖的提取率,本研究采用细胞破壁技术,采用水溶--复合酶提取工艺,多糖的提取率高达16.67%,处于领先地位.

关键词：姬松茸多糖、细胞破壁技术、水溶--复合酶提取工艺

分类号：TQ46

资助基金：黑龙江省中医药、中西医结合重点科研项目

在线出版日期：2003-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25