脂肪乳中甘油测定方法的建立

摘要：

目的 建立一种脂肪乳中甘油含量测定的方法.方法 甘油可以被高碘酸钠氧化生成甲醛,甲醛与乙酰丙酮反应生成的衍生物有紫外吸收,采用紫外分光光度计测定衍生物的吸光度.结果 在测定的含量线性范围内,回收率为100.04％,方法精密度良好.结论 该方法可以准确地测定脂肪乳中的甘油含量.

关键词：脂肪乳、甘油、含量测定

所属期刊栏目：23

分类号：R-33(医学研究方法)

在线出版日期：2015-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：176-178