番茄红素防治前列腺癌的研究进展

摘要：

番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，主要存在于新鲜蔬菜和水果中，在番茄或番茄制品中含量最高；但目前番茄红素治疗前列腺癌的作用机制还未彻底阐明，动物研究及大型的临床随机试验有限，其预防和治疗前列腺癌的疗效仍缺乏临床证据。本文对番茄红素的生物学特性、抗前列腺癌的作用机制及其在前列腺癌的应用研究进展作一综述。

关键词：番茄红素、前列腺癌、作用机制、应用研究

分类号：R151;R737.25(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：962-965