银杏黄酮糖苷醇提工艺参数优化及体外抗氧化研究
为了提高银杏细胞黄酮糖苷的提取得率,以人工培养细胞为对象,利用响应面法(RSM)优化了醇法提取工艺.在单因素基础上,采用Design Expert 8.0软件中的Plackett-Burman设计,筛选出显著因素为:提取时间、提取温度和乙醇体积分数,并拟合得到二次多项式模型.细胞黄酮最佳提取条件为:提取时间3.285 h、提取温度76.85℃、乙醇体积分数72.05％.在此提取条件下,利用高效液相色谱法(HPLC)验证总黄酮糖苷提取得率为1.810 1％,与模型预测值一致,说明利用RSM优化提取条件,建立的模型预测银杏细胞黄酮糖苷准确可靠,重复性好.体外抗氧化实验结果表明:黄酮糖苷能较好地清除羟自由基,抑制减缓植物油脂的自氧化过程.
响应面、黄酮糖苷、HPLC
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S567.1(经济作物)
国家自然科学基金项目21206190;中国矿业大学理科专项基金项目LKHX04;中国矿业大学青年基金项目OH060109
2013-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
663-669
