绰墩农业遗址古碳化稻粒有机结构研究及与其起源的可能关系

摘要：

绰墩农业遗址第六次发掘中发现大量的古碳化稻粒,经14C定年分析证明该碳化稻粒属于马家浜文化时期(7～6 ka BP)的产物.为探求古碳化稻粒的形成机制,比较了古碳化稻粒与现代稻粒FT-IR光谱和热重分析的差异;并通过实验室方法在氦气氛围下制成现代碳化稻粒,利用CP/MAS-13C-NMR光谱对古碳化稻粒与现代碳化稻粒的碳进行结构表征.结果表明:与现代稻粒相比,古碳化稻粒中存在大量的芳香族成分;随着氧化时间和温度的增加,现代碳化稻粒中的脂肪族成分不断减少,同时伴随芳香族成分的累积;氧化的时间越长、温度越高,现代碳化稻粒的结构组成越接近古碳化稻粒.同时,现代碳化稻粒的FT-IR光谱和热重分析结果也表明,通过人为氧化可使现代稻粒达到与古碳化稻了相似的结构组成.从而说明与火相关的原始耕作方式可能是古碳化稻粒的来源.

关键词：古碳化稻粒、FT-IR、热重分析、CP/MAS-13C-NMR、形成机制

所属期刊栏目：38

分类号：S5(农作物)

资助基金：国家自然科学基金405710881

在线出版日期：2009-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：978-985