食品中塑化剂分析方法研究综述

摘要：

食品中使用塑化剂,严重影响了食品安全和人的身体健康.常见的塑化剂有邻苯二甲酸酯、磷酸酯、脂肪酸脂等类.本文对常见的集中塑化剂进行了介绍,指出了几种常见的塑化剂检测方法,并对其实施例进行了比对分析,以期为食品卫生健康事业做出一定的理论贡献.

关键词：塑化剂、检测、食品安全

分类号：TH1;R56

在线出版日期：2014-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：77-78