从人类食物变迁探讨科技的理性回归

摘要：

食物生产是人类生存和发展的首要条件,人类从茹毛饮血的原始社会到食物来源丰富、品种多样的现代文明社会,食品已不再单独地出现在人们的视野,而是与科技、文化紧密相连.科技推动人类适应自然,同时也给自然和人类本身带来了危害,本文从科技作用的两面性,探讨在人类与自然和谐相处中,食品科技应作出的理性回归.

机标关键词：人类生存、食物生产、食品科技、适应自然、原始社会、文明社会、首要条件、食物来源、理性回归、科技作用、科技推动、和谐相处、两面性、文化、危害、视野、品种、密相

分类号：TS2;F32

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51