《现代食品检测技术》教学方法的探讨

摘要：

现代食品检测技术是食品科学和食品质量安全专业本科生的必修课,本文就该课程的特点和作者的教学体会提出了几点效果比较好的教学方法和实验改革措施.

关键词：食品、检测技术、教学

分类号：G71(职业技术教育)

在线出版日期：2008-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：168,171