10.3969/j.issn.1001-8972.2008.02.093
学校食堂餐具消毒效果检测结果分析
@@ 学校食堂的消毒工作是预防学校食物中毒发生及防止疾病传播的最有效措施之一,而餐具消毒是消毒工作中的重中之重,也是学校饮食卫生监督工作的重点,为准确掌握餐具消毒效果,更有效地开展校内食品卫生监督工作,我们对沈阳市58所学校的公用餐具进行了微生物学检测,并对检测结果进行分析和讨论,提出相应对策,供学校食堂消毒工作借鉴.
学校食堂、餐具消毒、消毒效果、消毒工作、卫生监督工作、微生物学检测、食物中毒、疾病传播、公用餐具、沈阳市、预防、饮食、食品、对策、措施
G48(学校建筑和设备的管理)
2008-04-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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