基于食品安全的消费行为及支付意愿研究——以有机茶和普通茶的对比消费为例

摘要：

本研究以有机茶和普通茶的对比消费为例,通过实证研究,分析消费者对食品安全的认知、购买行为和支付意愿,发现消费者对食品的安全有较强的意识,但缺乏基本概念;消费者对有机茶的认同度不高,支持意愿不强烈.研究还发现,性别因素和学历因素在有机茶的购买上存在显著性差异.

关键词：食品安全、消费行为、支付意愿

分类号：F1(世界各国经济概况、经济史、经济地理)

在线出版日期：2007-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：160-162