让番茄”一举两得”
@@ 来自西番番茄,别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元.果实营养丰富,具特殊风味.每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5-3.8g、蛋白质0.6-1.2g、维生素C 20-30mg,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等.可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏.番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一.
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2004-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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