从“苏丹红”和“三聚氰胺”事件看分析测试类期刊的反应

摘要：

利用中国知网的“学术文献总库”和“引文数据库”,统计了7种分析测试类期刊发表有关“苏丹红”和“三聚氰胺”事件文章的情况和相关论文的被引用情况,并比较了各期刊对两次事件做出的反应.从分析结果可以看出,《分析测试学报》和《色谱》在各方面的表现较为突出.科研工作者对食品安全问题关注度的增强,高质量论文的产出,这给科技期刊编辑提供了很好的选题组稿方向.

关键词：分析测试类期刊、被引频次、高被引论文、中国知网、苏丹红、三聚氰胺

所属期刊栏目：23

分类号：TP3;TL8

在线出版日期：2013-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1080-1083