橙皮苷提取工艺研究进展

摘要：

橙皮苷为陈皮的主要成分之一,是黄酮类化合物的一种,近年来发现其具有降血压,抗过敏,降低骨密度、胆固醇,改变体内酶活性,改善微循环,抗菌、抗炎、抗肝炎、抗肿瘤等药理作用.随着对其药效学研究的深入,橙皮苷已成为天然保健食品和药物学研究的热点.主要介绍了橙皮苷的提取工艺,即醇溶剂提取法、双水相提取以及其改进方法:超声波提取、微波提取、酶提取、超滤提取、柱层析提取;以期为综合开发、利用柑桔皮,提高原材料利用率,增加经济效益提供有用的原始数据.

关键词：橙皮苷、药理功能、提取工艺

所属期刊栏目：6

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金：中国矿业大学校基金资助项目OH060146

在线出版日期：2011-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：211-214