中国食品加工业的技术效率及变化趋势——跨省随机前沿分析

摘要：

本文采用随机前沿生产函数估计中国食品加工业技术效率及变化趋势.研究结果表明:食品加工业技术效率在稳步提高,但仍存在技术效率损失.东中西三地区食品加工业技术效率呈收敛趋势.这些结论具有一定的政策含义.

关键词：食品加工业、技术效率、随机前沿生产函数

分类号：F406.3(工业经济理论)

资助基金：博士后科学基金项目"中国食品工业:技术效率及产业内贸易研究"编号20070420479;北京市新农村建设研究基地项目

在线出版日期：2009-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：43-47