10.3969/j.issn.1672-903X.2012.04.041
全麦食品长期吃对身体有害吗?
2011年美国农业部(USDA)公布的名为“我的盘子”的健康饮食指南图中显示,谷物在每日膳食中应该占有较大比例,且每天食用的谷物中一半要是全麦谷物。由此,大家就觉得全麦食品在日常饮食中是很重要的,应该多吃、长期吃。但也有人说,全麦食品中的燕麦麦芒对消化道有刺激作用,长期食用可以导致消化道疾病如胃溃疡、胃炎等,伤胃!
燕麦、食品、消化道疾病、身体、健康饮食、美国农业部、刺激作用、胃溃疡
TS202.3(食品工业)
2012-07-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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