过去与未来的相遇之地——”崖”餐厅

摘要：

位于北京大方家胡同的”崖”,是C+ Architects为Under Clouds餐饮品牌设计的一间云南菜餐厅.掩映在民居、庙宇和商场写字楼之间,新与旧、传统与现代的气息并存.在项目设计和实施的整个过程中,建筑师与业主的探讨始终围绕着”云南文化的现代性表达”这一主题展开.从场地的解读到就餐环境的重新定义,从建筑结构加固到室内空间重构,从材料选择到食物呈现,经过一年多时间的打磨,承载了众多参与者丰富情感的”崖”,于2020年元旦诞生.

在线出版日期：2020-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：48-55