自然进入厂房 ——台畜屏东农科厂

摘要：

台畜农科厂是目前台湾最新、规模最大,同时也是最先进的猪肉类加工厂.厂区位于台湾南部屏东县的屏东农业与生物科技园区,厂房区域包含主体厂房(22,000 m2)、餐厅、产品店铺(650 m2),以及一座污水处理厂.本厂房所生产主要的产品有超过250种,其中包含西式的香肠、火腿、培根、高级质人手工烟熏火腿及中式的炸、炖、卤肉制等各式即食品,以及提供给连锁餐厅与烘培店的肉类加工原料等等.厂房本身并荣获美国绿建筑LEED的黄金级标章.

在线出版日期：2019-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

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