江南院子里的火锅——远山炭火火锅店

摘要：

成都是舌尖上的美食天府,全城大大小小有11条美食街,其中首指玉林路.在这片城南传统富人区中,火锅店的数量更是有几十家之多,餐饮业态在味道上无法形成任何优势,此时,设计导向就尤为重要了!远山炭火火锅的食材来自西昌远方的大山,崇尚环保和绿色的经营理念在油爆火锅的群聚中释放健康的吸引;而紧密嫁接火锅的是远山品牌旗下的FM酒吧项目,与火锅店对门相邻,一食一饮,一静一动,跨界的创新引入,体现商业的多元!

机标关键词：江南、院子、火锅店、设计导向、美食、经营理念、富人区、餐饮业、玉林、西昌、味道、舌尖、商业、品牌、绿色、跨界、酒吧、健康、嫁接、环保

分类号：TV ;R12

在线出版日期：2016-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：96-103