急性四季豆中毒的防治

摘要：

@@ 蔬菜本身毒素引起的急性食物中毒中,以四季豆急性中毒最常见,据云南省曲靖市卫生防疫站统计[1],从1983～2001-05月,共暴发菜豆(四季豆)中毒27起,中毒1616例,年平均中毒发生率为2.35人/10万人,平均发生1.47起/a,中毒87.75人/a;但各年发生中毒情况并不平均,也无规律性.一年中暴发月份以4～6月最多,占全年总数的40.74%.

机标关键词：四季豆中毒

所属期刊栏目：4

分类号：R155.3+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：65-66