一起由聚餐引起的奇异变型杆菌食物中毒

摘要：

@@ 2000～01～30日,我市某宾馆发生一起食物中毒,赴宴的某书店职工 42人在餐后4～12h相继不同程度出现腹痛、腹泻、恶心、头痛等消化道中毒症状.男性患者22人,女性患者20人.经流行病学调查证实该起食物中毒系由奇异变型杆菌污染食用豆浆所致.

机标关键词：奇异变型杆菌、食物中毒

所属期刊栏目：2

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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