含油量对泔脚废油脂定向生产奇数碳VFAs的影响

摘要：

奇数碳挥发性脂肪酸(OCFA)作为厌氧消化过程的中间代谢产物,是合成聚羟基烷酸(PHAs)和生物脱氮除磷(BNR)的优质碳源.为了提高OCFA在泔脚废油脂厌氧发酵液中的占比,研究了含油量对其厌氧发酵定向生产OCFA的影响.以废弃肥肉代表的脂类为发酵底物,泔水浮油和煎炸废油为添加物,厌氧池末端的剩余污泥为接种物,探讨了在含油量为0～20 g/L的情况下挥发性脂肪酸(VFAs)浓度和OCFA占比(OCFA/VFAs)的变化规律,以及对发酵过程中溶解性化学需氧量(SCOD)、溶解性蛋白质、多糖等的影响.结果表明,当含油量为10 g/L时,VFAs浓度和OCFA最高占比均有所提高,相较于含油量为0 g/L时,分别提高了57.6％、5.9％.且通过响应面法确定最佳发酵工况为发酵时间=7.6 d和含油量= 11.2 g/L,OCFA占比最高可达73.5％.

关键词：含油量、奇数碳挥发性脂肪酸、泔脚废油脂、厌氧发酵

所属期刊栏目：37

分类号：TU992(地下建筑)

资助基金：国家自然科学基金;广东省自然科学基金

在线出版日期：2021-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：24-31