肉鸡全程质量安全可追溯平台设计与应用

摘要：

为实现肉鸡从雏鸡、肉仔鸡养殖生产、屠宰、加工、销售到消费者追溯评价的全产业链肉鸡全程质量安全可追溯平台,以Microsoft C#作为开发语言,SQL Server作为数据库管理系统,RFID标签作为信息传递载体,采用NET三层架构设计,研发了肉鸡全程质量可追溯平台.政府管理部门全程参与肉鸡产业链的产品检验、检疫,消费者可通过二维码和一维码进行信息追溯.该平台已经在天津市10个区县189家肉鸡养殖屠宰企业应用.

关键词：肉鸡、可追溯平台、质量监管、肉鸡预警

所属期刊栏目：38

分类号：TP311.5(计算技术、计算机技术)

资助基金：天津市科委科技支撑计划;天津市科委科技支撑计划;现代农业产业技术体系建设专项;科技成果转化项目;国家科技支撑计划;国家科技支撑计划;天津市教委科研项目

在线出版日期：2016-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：67-70