日粮维生素E水平对拜城油鸡生产性能和抗氧化性能的影响

摘要：

试验旨在研究日粮VE水平对拜城油鸡生产性能及抗氧化功能的影响,以探讨VE在拜城油鸡生产中的应用效果.将480只1日龄拜城油鸡随机分成6组,每组4重复,每个重复20只,各组分别饲喂在基础日粮(玉米-豆粕型日粮)中添加0(对照组)、10、50、100、150和200 mg/kg维生素E(VE)的日粮.结果表明:与对照组相比,10、50、100、150和200 mg/kg VE组鸡死亡率显著降低(P＜0.01),150和200 mg/kg VE组鸡腿肌率显著提高(P＜0.01);50 mg/kg组鸡腹脂率极显著低于对照组(P＜0.01)和显著低于10、200 mg/kg VE组(P＜0.05),150 mg/kg组鸡腹脂率显著低于对照组和10 mg/kg VE组(P＜0.05);随着日粮维生素E添加量的增加,血清丙二醛(MDA)含量逐渐降低,其中150、200 mg/kg VE组的血清MDA含量显著低于对照组(P＜0.05);相反,随着日粮VE添加量的增加,血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性逐渐提高,其中,与对照组相比,150、200 mg/kgVE组的T-SOD的活性显著或极显著提高(P＜0.05或P＜0.01);添加VE对拜城油鸡的平均日增重、平均料重比、屠宰率、半净膛重、全净膛率及胸肌率均无显著影响(P＞0.05).综合评定结果表明,拜城油鸡日粮中添加50～150 mg/kg VE时可获得较好的效果.

关键词：VE、拜城油鸡、生长性能、屠宰性能、抗氧化性能

所属期刊栏目：37

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：国家自然科学基金;新疆农业大学前期招标项目

在线出版日期：2015-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-31