姜黄素在肉鸡生产中的应用

摘要：

文章介绍了姜黄素抗氧化、抗炎、抑菌、降脂及免疫调节等生理活性方面的作用及研究进展,并就姜黄素对肉鸡生产性能、抗氧化能力、机体免疫功能、肉品质等的影响进行了分析.

关键词：姜黄素、肉鸡、应用

所属期刊栏目：35

分类号：S831.5;R285.5;R735.7

资助基金：河南省科技攻关计划重大项目;河南省农科院农业科技发展专项

在线出版日期：2013-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：54-56