鸡肉中甲砜霉素和氟甲砜霉素残留的高效液相色谱法检测

摘要：

试验将鸡肉样品制成匀浆,用乙酸乙酯提取,正己烷去脂后用乙酸乙酯反萃取,经固相萃取柱(SPE)净化,甲醇洗脱,采用HPLC进行检测.甲砜霉素和氟甲砜霉素在同时检测时的保留时间分别为7.30min和17.60min,测得甲砜霉素与氟甲砜霉素的检测限达10ng/g.在添加浓度为0.005～0.02 mg/kg时,平均回收率在65.84%～81.18%之间,相对标准偏差(RSD)在5.6%～13.2%之间(n=5);甲砜霉素、氟甲砜霉素在0.01～1.0mg/L范围内有良好的线性关系.

关键词：高效液相色谱、甲砜霉素、氟甲砜霉素、氟甲砜霉素胺、残留、鸡肉

所属期刊栏目：32

分类号：R927.2;R284.1;O657.72

资助基金：扬州市科技计划;国家自然科学基金

在线出版日期：2011-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-26