牛磺酸在养禽业中的应用现状及其发展前景

摘要：

@@ 牛磺酸(Taurine,Tau,NH2CH2CH2SO3H),又称牛胆碱、牛胆素,是一种含硫氨基酸.为无色四面针状结晶,可溶于水,微溶于95%乙醇,不溶于无水乙醇,熔点为310℃.广泛分布于体内各组织、器官,且主要以游离状态存在于组织间和细胞内体液中.牛磺酸在动物体内具有特殊的生理功能,近年来国内外出现了在饲料中添加牛磺酸的报道,牛磺酸在养禽业中的应用越来越多,本文就牛磺酸的生理功能和其对肉仔鸡和蛋鸡的多方面影响进行综合概述.

机标关键词：牛磺酸、应用现状、发展前景、养禽业、现状及

所属期刊栏目：29

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：51-53