10.3969/j.issn.1004-6364.2007.04.001
美国禽病防疫特点与中国养禽实际比较
@@ 1 引言
随着世界人口数量的增加和土地面积的减少,人类受到地球可利用资源的限制,在能量循环圈中的食品价格正在逐步缓慢上升;同时,少数个体养殖者为了追求动物的快速生长和较大的经济效益,在养殖过程中滥用化学治疗药物和有危害性添加剂,使得人类对食品的安全和质量普遍关注,并对其要求越来越高;特别是对蛋肉食品的微生物危害,如沙门氏菌污染等更加关注.因此养殖从业者就动物的安全饲养、动物养殖与环境的关系和无公害肉蛋产品的生产提出了新的更高的要求.鉴于美国养殖业在二战后经历了快速发展、波浪式的前进历程,在这些方面有其成功的经验,本文就美国养禽业的疫病防疫特点与中国的养禽实际作一比较,抛砖引玉,以引起人们对禽病防疫的更大关注.
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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2007-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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