新型饲料添加剂——β-甘露聚糖酶

摘要：

@@ β-甘露聚糖酶(endo-β-1,4-mannanase)是一种新型的酶制剂,属于一种半纤维素酶类,它除具有一般非淀粉多糖(NSP)酶类的作用--降解NSP,降低肠道黏度,促进营养物质的消化和吸收;近来很多研究表明,甘露聚糖酶还是一种多功能的促生长剂,因为它可以促进类胰岛素生长因子IGF-I的分泌,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率;同时,它还可消除豆类中富含的β-甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰,极大提高饼粕尤其是豆粕的能量消化率.实际使用中还可看出,添加了β-甘露聚糖酶后动物的抵抗力及整齐度都有提高.β-甘露聚糖酶在美国用量仅次于植酸酶,实际上它已超脱了传统酶制剂的作用,可以替代抗生素成为一种新型的促生长饲料添加剂.

机标关键词：新型饲料添加剂、甘露聚糖酶

所属期刊栏目：29

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：60-61