热力蒸汽灭菌器的性能检测和验证分析

摘要：

本研究基于国家食品专项资金支持,采用美国Mesa Labs公司生产的MP-RF无线温度压力验证系统对热力灭菌器的温度压力计量特性参数进行检测,并结合大量的检测实践对热力灭菌器的热分布和不同产品热穿透情况进行分析,真实准确地开展验证工作,进行有效质量控制,为我国的热加工食品安全保驾护航.

机标关键词：蒸汽灭菌器、性能检测、验证分析

分类号：R197.39;TH77;U467.1

在线出版日期：2017-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：105-108