10.3969/j.issn.1006-9364.1999.01.037
漫谈糖度及糖度基准
@@ 人们如果稍加留意、品尝后便会发现,不同品种的白糖其品质是有差异的,有的品种纯净些、甜些,而有的则差一些.显然,这里存在着糖的甜度的标准问题.
糖度、品种、标准问题、甜度、品质、品尝、纯净、白糖
TS2(食品工业)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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糖度、品种、标准问题、甜度、品质、品尝、纯净、白糖
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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